A Erbsenzählen, els jugadors es presenten amb un gran embolic de pèsols que han d'ordenar. Mitjançant la classificació, el càlcul i l'intercanvi, els jugadors intenten posar les cartes de pèsols de l'1 al 6 en l'ordre correcte per guanyar un pèsol gegant com a recompensa. Qui desafia els lladres de pèsols i els pèsols de mala sort pot, al final, recollir els pèsols gegants més grans i guanyar.
